CƠM NHÀ LÀ NHẤT, NHẤT VỊ CƠM NHÀ!

Ngày thơ ấu, bữa cơm nhà thân thương, quen thuộc với hình ảnh cả nhà lại quay quần bên mâm cơm ngon lành mẹ nấu. Nhưng lớn lên, khi thì vì công việc, lúc lại có hẹn với đám bạn thân, hay những niềm vui ngoài kia đã khiến chúng ta lãng quên đi những giá trị lớn lao ẩn chứa sau những bữa cơm đơn giản mỗi ngày.

 MIỀN BẮC: đây là nơi những món ăn truyền thống và luôn được người dân gìn giữ cẩn thận. Trong tất cả những ngày lễ, Tết hay cúng kiếng tổ tiên, mâm cỗ miền Bắc gần như hoàn toàn là các món mang đậm hương sắc dân tộc Việt. Nếu người miền Trung ăn cay, người Nam Bộ ăn ngọt thì gia vị không thể thiếu của ẩm thực Bắc Bộ chính là bột ngọt. Hơn nữa, trong các món ăn của người miền Bắc sẽ xuất hiện nhiều hơn các món kho mặn, đậm đà hương vị khi ăn cùng cơm trắng.

 MIỀN TRUNG: Cái khắc nghiệt về khí hậu đã tạo nên những con người miền Trung chất phác, mặn mà và chính điều này cũng tác động đến phong cách ăn uống giản dị của người dân nơi đây. Nền ẩm thực Trung Bộ là sự giao thoa của cái mặn nồng từ miền Bắc và ngọt ngào của Nam Bộ, con người nơi đây đã biến tấu từng món ăn phù hợp với khẩu vị và nguyên liệu theo mỗi tỉnh thành. Ngoài ra, đặc trưng của các món ăn miền Trung chính là vị cay xé nồng nàn đến tận cổ họng. Không khó để thấy trong bữa ăn của người miền Trung luôn có một chén mắm ớt tỏi hay một dĩa ớt trái tươi đi kèm.

 MIỀN NAM: Người miền Nam phóng khoáng, chân chất và ngọt ngào, chính vì vậy mà đi từ những sinh hoạt đời thường cho đến cách thức chế biến món ăn đều gần gũi, bình dị và đơn sơ. Ẩm thực miền Nam là sự hòa trộn từ văn hóa miền Bắc, Trung lẫn các dân tộc khác như Chăm, Khmer và người Hoa với sự phóng khoáng, cởi mở, những món ăn từ khu vực khác rất dễ du nhập và được biến tấu sao cho hợp khẩu vị. Đặc biệt, người miền Nam ưa thích vị ngọt nên hầu như các món ăn đều có nêm đường.

Hình 1.1 Mâm Cơm 3 Miền Khác Nhau Như Thế Nào - Gạo Hoa Lúa

Bữa cơm tại mỗi vùng miền đều có nét thú vị riêng, góp phần tạo nên bức tranh tuyệt vời đầy màu sắc cho ẩm thực Việt Nam. Thưởng thức cùng vị cơm thơm, dẻo mềm từ Hoa Lúa để tôn vinh tinh hoa ẩm thực Việt, mâm cơm nhà bạn mang nét đặc trưng của miền nào? Chia sẻ cùng Hoa Lúa nhé!

GẠO HOA LÚA | Hạt gạo từ Tâm, Uy Tín, Chất lượng

Website: www.gaohoalua.com

Hotline: 028.3925.5859 | 1900.636.474

Shopee: https://shopee.vn/hoaluarice_officialstore

Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/hoaluarice